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【フードテック・植物肉】食の持続可能性(サステナビリティ)に挑む企業動画事例集

BtoB企業特化型ハイクオリティ動画制作。会社紹介映像、展示会プロモーション、社員総会・イベント映像、営業ツール、採用ブランディング等。
お客様のビジネスモデルを深く理解し、高品質なPR映像制作を伴走型で行います。動画を作ったその先まで丁寧にコンサルティングサポート。

はじめに

【自給自足】「インフラがない場所」を豊かにする分散型技術事例集

  • ネクストミーツ株式会社
  • 不二製油株式会社
  • インテグリカルチャー株式会社

世界的な人口増加に伴う持続可能なタンパク源の確保や、気候変動に伴う農業の担い手不足など、私たちの「食」を取り巻く環境は今、大きな転換期を迎えています。

SDGsの達成やESG投資への関心が高まる中、従来の枠組みを超えた「テクノロジーによる持続可能な食糧インフラの構築」は、国内外のBtoB市場において最注目のトピックとなっています。

しかし、最先端のフードテックやアグリテックの仕組みは専門的であり、テキストや静止画のパンフレットだけでは、その革新性や安全性を取引先や投資家へ直感的に伝えることが容易ではありません。だからこそ、視覚的にビジネスモデルや技術力の高さを伝えられる動画の活用が、企業価値を伝える上で重要性を増しています。

今回は、食のサステナビリティに挑む先行企業3社の動画事例を見ながら、BtoBマーケティングにおける動画活用のヒントを探っていこうと思います。

それではいってみましょう!

1.ネクストミーツ株式会社

一本目はネクストミーツ株式会社「【代表佐々木のインタビュー|地球を終わらせないランチ」から。

ネクストミーツ株式会社は、日本発の代替肉(プラントベースフード)スタートアップとして注目を集めたフードテック企業です。

「地球を終わらせない。」というスケールの大きなミッションを掲げ、大豆などを原料とした植物性代替肉「NEXT焼肉」シリーズなどを展開する企業として知られています。

この動画では、同社の代表が事業の背景やビジョンについて自らの言葉で語っており、「なぜプラントベースフードに取り組むのか」という原点から、事業の意義が丁寧に説明されています。

冒頭では、開発から販売まで一貫して行う事業体制について触れながら、「社会貢献ができるビジネスを作りたい」という創業の思いが語られます。

その上で、環境問題への関心を起点に、畜産業が地球環境に与える影響の大きさについて言及し、プラントベースフードの重要性へとつなげていきます。

特に印象的なのは、「地球を次世代につなぐ」という大きなテーマのもと、食のあり方そのものを変えていこうとする姿勢です。単なる代替肉の開発にとどまらず、環境負荷の低減という社会課題に対して、ビジネスとしてどのようにアプローチするかが語られています。

スタートアップにおいて重要となる「なぜこの事業を行うのか」という問いに対し、思想と技術の両面から応えている点が特徴的な動画ですね。

2.不二製油株式会社

二本目は不二製油株式会社「不二製油グループ|会社紹介動画」から。

不二製油株式会社は、植物性油脂や業務用チョコレート、そして大豆タンパクにおいて世界的なシェアを持つBtoBの食品素材メーカーです。

同社は半世紀以上にわたる大豆研究の結晶として、お肉の「おいしさ(コクや満足感)」を植物性由来の素材で再現する新技術・新植物肉ブランド「MIRACORE®(ミラコア)」を立ち上げ、国内外の食品メーカーや外食産業向けに原料・ソリューションの提案を進めています。

この動画で徹底されているのは、特定の食品メニューを前面に出すのではなく、グローバル市場に向けた新技術のスケールの大きさと思想の深さをスタイリッシュに提示する演出です。

動画の冒頭は植物性素材やサステナビリティを象徴する映像表現から始まり、地球環境の変動やサステナビリティに関するメッセージが洗練されたタイポグラフィで紡がれます。

あえて具体的な調理シーンや製品の形状を見せるのではなく、冒頭で「食は人生を彩る大切なもの」という情緒的なメッセージから始まり、その後に事業内容へと展開していく構成が特徴です。

中盤では、植物性油脂・チョコレート用油・乳化発酵素材・大豆加工素材といった幅広い事業領域が紹介され、同社が素材メーカーではなく、食の基盤を支える企業であることが示されます。

後半では、サプライチェーンにおける環境・人権課題にも触れながら、持続可能な原料調達と安定した食の供給という現実的なテーマへと踏み込みます。

そのうえで最終的には、食に関わるすべての人が笑顔になれる未来という理念に着地させており、情緒とロジックのバランスが非常に優れた構成となっています。この作品は単なる製品紹介ではなく、企業の存在意義そのものを再定義するストーリーテリングに近い非常に洗練されたアプローチですね。

3.インテグリカルチャー株式会社

三本目は、インテグリカルチャー株式会社による「人体を模した「CulNet system」で、培養肉から細胞農業の未来を拓くインテグリカルチャー」から。

この動画は、研究員みらが登壇し、細胞農業の可能性を語る熱意に溢れたプレゼンテーション映像です。

スピーカー自身の幼少期から肉を培養で作れないか考えていたという強烈な原体験や、代表との出会いといったストーリーから始まり、一見すると難解なディープテックの世界へ一気に引き込みます。

従来の技術では細胞を育てるための高価なタンパク質を外部から買う必要がありましたが、同社は「人間の体と同じように、複数の人工臓器チップを繋いで、体内で必要な成分を自給自足させる」という独自のシステムを開発しました。

この仕組みを、難解な論文形式ではなく、グラフや構造の図解を使ってロジカルに証明しています。

また、開発中のシステムを「生後3ヶ月で、産声から『まんま』と言うように聞こえてきた」と愛着を持って表現するユニークなエピソードも交えており、技術の実用性の高さと親しみやすさを同時に印象付けています。

まだ市場に存在しない全く新しい産業への参入や出資を募るには、ただ技術の凄さを並べるのではなく、スピーカーの人間味あふれる熱意と徹底的にロジカルな実証データを映像を通じて掛け合わせる。

それによって多くのビジネスパートナーや投資家を巻き込み、一丸となって未来の市場を築き上げていくことこそが、強力な信頼を獲得するためのアプローチですね。


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