動画需要が高まりつつある近年、集客や認知度の向上のために、PR動画を制作する飲食店が増えています。

しかし、「PR動画の作成でどのような効果があるのか？」「どのような動画を作ればよいのか？」など、疑問を抱える方も多いのではないでしょうか。

この記事では、飲食店がPR動画を制作するメリットや作り方、コツなどを詳しく解説します。また、動画を作成する際の注意点やPR動画の事例まで具体的に解説します。

飲食店のPR動画を検討している皆さまへ、ぜひ最後までご一読いただければ幸いです。

飲食店のPR動画とは

飲食店のPR動画とは、飲食店の商品・サービス・魅力をユーザーにアピールするための動画です。

動画は、集客・認知度向上・ブランドイメージの向上を目的として作成されます。具体的にPR動画として活用されているのは、以下のような内容の動画です。

飲食店のPR動画を制作することで、実際の料理の雰囲気をよりリアルに伝えることができます。

料理の雰囲気を文字だけで表現した場合、料理の魅力を十分に伝えることが困難です。

しかし動画であれば、料理を作る工程やできあがった料理がお皿に盛り付けられた場面を動画で表現できるので、ユーザーは料理の雰囲気や味のイメージなどをよりリアルに感じ取ることができます。

また、シェフや従業員の紹介により、飲食店への理解が深まりお店に愛着を持ってもらえることもあるでしょう。

このように、PR動画を有効に活用することで料理の魅力をより正確に伝えることができ、集客率アップが期待できます。

また、シェフや従業員のファンを獲得できれば、リピーターの確保にもつながるでしょう。

さまざまな媒体で広く宣伝できるPR動画を上手に活用し、店舗の魅力を効果的に発信しましょう。

飲食店のPR動画で集客できるか

では、本当にPR動画を作れば集客につながるのでしょうか？PR動画がどのように集客に貢献するのか、その要点は次の3点です。

それぞれ以下で詳しく説明します。

高品質な映像は視聴者の好奇心を駆り立てられる

高品質な映像により、視聴者は好奇心を駆り立てられるため、視聴者の印象に残る動画となるでしょう。

実際に来店したい、料理を食べてみたいと思ってもらうことで、飲食店への集客につながります。

しかし、動画のクオリティが低ければアピールにはつながりません。そのため、PR動画を作成する際は、画質や音声などの品質に問題がないか確認を行いましょう。

また、高品質な動画を作成するためには、以下のような準備も必要です。

品質のことだけでなく、視聴者を飽きさせず最後まで楽しめる工夫が施された動画を作成しましょう。

飲食店の名前や場所の認知度が上がるので宣伝になる

PR動画は、文章よりも伝えられる情報が多く、幅広い世代に受け入れられやすいです。

より多くの方に商品やサービスのアピールができ、飲食店の名前や場所の認知度が上がるので、宣伝になり集客につながります。

特に、動画に飲食店独自のオリジナリティを持たせることにより、飲食店のイメージをユーザーに伝えられ興味を持ってもらえるでしょう。

また、PR動画は自社のホームページに掲載するだけでなく、動画投稿サイトやイベントなどでも利用可能です。

自社ホームページ以外へ掲載する際は、動画内や動画の概要欄などへ店舗名・予約ページのリンク・ホームページのURLなどの記載を行ってください。

ユーザーが迷わずお店へたどり着けるようにしましょう。

PR動画で話題になると遠方からの来客も見込める

PR動画が話題になると多くのユーザーが視聴する可能性があり、飲食店の認知度が上がります。

飲食店付近だけではなく、遠方のユーザーも目にするため、遠方からの来客も見込めるでしょう。

動画を作成する際は、初めての方でも迷わず来店できるように、わかりやすく店舗名・住所・連絡先などを掲載しましょう。

飲食店PR動画のメリット

PR動画を作ることで、どのようなメリットがあるのでしょうか？

飲食店がPR動画を作るメリットとして、以下が挙げられます。

このように、PR動画には集客以外にもさまざまなメリットがあります。

それでは、それぞれ詳しく見ていきましょう。

公式ホームページのトップに利用できる

作成したPR動画は、公式ホームページのトップで利用できます。

飲食店の魅力をアピールするためには、文章や画像だけではすべてを伝えきることは困難です。

そこで、ホームページへの動画の掲載により、食べてみたい・行ってみたいなどの意欲をより引き出すことができるでしょう。

さらに、ユーザーが動画を見ることによりホームページの滞在時間が長くなるため、公式ホームページの集客につながるメリットもあります。

YouTubeに投稿すると広告収入を得られる場合も

飲食店のPR動画をYouTubeに投稿することで、広告収入を得られる可能性があります。

広告収入を得たい場合は、お店でYouTubeチャンネルを開設してPR動画の投稿を行いましょう。

YouTubeのチャンネル登録数や再生数が増えることにより、広告収入が発生します。

しかしながら、広告支援を得るためには、YouTubeパートナープログラムへの参加が必要です。

また、広告収入を得るまでには時間がかかる場合があるため注意してください。

調理場面を見て興味を持ってもらえる

飲食店のPR動画で調理場面の掲載により、興味を持ってもらえるメリットもあります。

動画なら料理から湯気が上がっている、食材を焼く場面を実際に見ることができ、食べたくなるような表現が可能です。

また、実際に料理を作っている場面の掲載により、ユーザーに安心感を持たせることや料理のこだわりを伝えることもできます。

お店の中がわかることで親しみを持ってもらえる

飲食店へ行く前には事前に調べるユーザーも多くいるので、PR動画の作成により、文章や画像よりも多くの情報を伝えることが可能です。

ユーザーが来店しなくてもお店の雰囲気を感じられるので、実際に来店したときのイメージが膨らみ、親しみを持ってもらえます。

お店のことがわかるように、中だけでなく外装・入り口・席・客層なども動画で掲載しましょう。

飲食店のPR動画制作の基本的な流れ

では、実際にPR動画を作るにはどのような手順が必要なのでしょうか？

PR動画の制作プロセスは以下のとおりです。

企画では、どのようなPR動画を作成するかを考えます。例えば、お店のアピールポイントは料理だけでなくスタッフにもあります。

そのため、スタッフ紹介として、シェフの素顔やホールスタッフを紹介する企画を立てるとよいでしょう。

また、ユーザーの需要に応えるためにもメニューを紹介するだけではなく、調理方法を紹介する企画もあります。

厨房で実際に調理している動画を作成し、飲食店の裏側を知ってもらうことや、本格的な料理のやり方をユーザーに見せることが可能です。

撮影では、機材や素材を準備して高品質な動画を撮る必要があります。機材には撮影するためのカメラだけでなく、三脚・マイク・ライトなどの準備も必要です。

編集では、BGMや挿入したい画像、ナレーションなどを準備しましょう。また、パソコンや動画編集ソフトの準備も必要です。

編集した後は、ユーザーに効果的にアピールするためにも画質や音声に問題がないかの確認をきちんと行いましょう。

配信では、どこに動画を投稿するのかや、いつ投稿するのかを決めてから行います。

また、配信後も放置するのではなく、視聴者層の把握や平均の視聴時間などの分析を行い動画の改善を行いましょう。

ただ、企画や撮影、編集などを自社で行うのは時間・機材・スキルの面で大きな負担になることが多いのが現実です。

そのような場合は、Funusualにお任せください。Funusualでは、企画コンテの作成から、撮影・編集・修正対応までをワンストップで対応します。

さらに、実写とアニメーションの両方に対応可能なため、飲食店のブランドイメージや目的に合わせた適切な表現方法をご提案します。

「PR動画をプロに任せて、店舗の魅力をしっかり伝えたい」とお考えの方は、まずはお気軽にFunusualにご相談ください。

飲食店のPR動画制作のコツ

飲食店のPR動画を制作するときは、どのような工夫をすればより魅力的なPR動画に仕上がるのでしょうか？

視聴者の関心を引くPR動画制作のコツは、以下のとおりです。

このように、魅力的なお店であることが伝わる内容にしましょう。

それぞれ詳しく説明します。

シェフやスタッフを紹介する

飲食店のPR動画をより魅力的にするためにも、シェフやスタッフを紹介しましょう。

飲食店を利用する方のほとんどは、ホールスタッフの従業員以外と接する機会があまりありません。

そのため、シェフやスタッフを紹介することで顔がわかります。

さらに、料理をどのようなこだわりで作っているかや飲食店を利用する方にどのような思いを抱いているのかを知ることができます。

シェフやスタッフを紹介することで、ユーザーの信頼を得られるでしょう。

楽しそうに仕事をするスタッフの様子を撮る

楽しそうに仕事をするスタッフの様子を撮ることも、魅力的な飲食店のアピールにつながります。

スタッフが楽しそうだと、お店の雰囲気がよいことが伝わるからです。

ユーザーを引き寄せるためにも、PR動画では楽しそうに仕事をしている様子を撮影しましょう。

厨房の様子を見せる

来店する際には見えにくい厨房の様子を見せることも、PR動画のコツの1つに挙げられます。

なぜなら、厨房の様子を見せることで、食材選びや調理法のこだわりなどのアピールができるからです。

厨房の様子は文章や静止画だけではわかりにくいため、実際に様子がわかる動画の利用が適しています。

シェフの調理場面を華麗に演出する

シェフの調理場面の華麗な演出は、視聴者の心に残りやすいため、より魅力的なPR動画に仕上がります。

熱々の中華鍋を扱う様子や魚や肉をさばく様子などを撮影し、臨場感やインパクトのある動画作成を行いましょう。

料理をおいしそうに映す

料理をおいしそうに映すことも、PR動画の作成のコツです。

動画は視覚だけでなく聴覚も視聴者に伝えられるため、料理が焼ける音や調理音も考慮して撮影に臨みましょう。

ユーザーの食べてみたい、行ってみたい感を引き出せるため、集客につながります。

また、料理をよりおいしそうに映すためにも、画質や音声にこだわる必要があります。

動画作成後は、ハイクオリティに仕上がっているのか確認を行ってください。

お店のこだわりを伝える

お店のこだわりを伝えることも、魅力的な動画につながります。来店するだけでは、お店のこだわりは伝わりにくいです。

また、お店のホームページなど文章や静止画で掲載しても、読まれなかったり十分に理解されなかったりすることがあります。

そのため、PR動画にて食材を見極めていることや独自の調理法・製造方法などお店のこだわりを伝えましょう。

動画でこだわりを伝える際は、単にシェフがこだわりを話すだけでなくテロップとして流すことや静止画の挿入などを行い、視聴者が見ていて飽きないような工夫をする必要があります。

ナレーションやテキストを入れる

動画にナレーションやテキストを入れることにより、聴覚だけでなく視覚も同時に刺激できるため、より視聴者に強い印象を残すことができます。

ナレーションやテキストは、理解度を高めるためにも利用可能です。

また、音声なしで動画を視聴するユーザーにとっては、テキストがなくてはなりません。

動画にナレーションやテキストを入れる際は、メリハリをつけることで、視聴者が飽きないようにしましょう。

飲食店のPR動画制作の注意点

では、PR動画を作る際に気をつけるべきことはあるのでしょうか？

飲食店のPR動画制作の注意点は、以下のとおりです。

YouTubeの広告収入を得るには条件があり、短期間での収益化は難しいでしょう。

また、PR動画を外注するときは、信頼できる制作会社を選ぶことや事前に見積もりを出してもらうことが重要です。

それぞれ詳しく説明します。

YouTubeで収益を得るにはパートナープログラムに参加する必要がある

YouTubeに投稿した動画で収入を得るためには、YouTubeパートナープログラムへの参加が必須です。

パートナープログラムに参加するには以下の条件をクリアする必要があります。

これらの条件を達成するには魅力的な動画コンテンツを作り、視聴者に何度も再生されるような工夫を行うことが重要です。

また、プログラム参加に必要な複数の前提条件を満たす必要がある点にも注意しましょう。

信頼できる制作会社に依頼する

飲食店のPR広告を制作会社に外注する場合には、叶えたい動画の作成経験があるかやどのような実績があるのかを確認し、信頼できる制作会社に依頼する必要があります。

信頼できない制作会社の場合、プロに依頼しても求めているPR動画の作成が叶わないこともあるので注意しましょう。

また、希望の動画スタイルがある場合には、同じスタイルの動画の作成経験が豊富かどうかもしっかりと確認しましょう。

動画制作会社のホームページには過去の動画作成実績が掲載されていることが多いので、それらの実績をよく確認し、イメージする動画と近い動画があるか検索してみるのがおすすめです。

制作会社に見積もりを出してもらう

気になる制作会社があれば、すぐに契約はせず、まずは見積もり出してもらいましょう。

見積もりを行う前に契約をしてしまうと、思った以上に予算が高い、納期までに時間がかかるなどの不利になる場合があるため注意が必要です。

トラブルを未然に防ぐためにも、まずは見積もりを依頼してください。

Funusualは、少数精鋭のプロフェッショナルチームで、スピーディーかつ高品質な動画制作を実現しています。

コストパフォーマンスにも優れた動画を提供し、お客様の予算に合わせて適切な映像を制作します。

さらに、Funusualが運営する「MOUNTAIN」では、プロフェッショナルな動画クリエイターを結集したポートフォリオプラットフォームを活用し、ニーズに応じたクリエイターの活用が可能です。

これにより、より多様な映像表現を提供できるため、高品質なPR動画をリーズナブルな価格で制作することができます。

「高品質でありながら、コストを抑えたPR動画を作成したい」とお考えの方は、ぜひFunusualにご相談ください。

飲食店PR動画の事例

ここでは、飲食店がPR動画を活用して成功した具体的な事例を紹介します。

松屋

こちらは、松屋のブランドムービーです。

誰にでも親しみやすいアニメーション動画で明るくポップな音楽を使用しています。

部活帰りの学生・受験生・カップル・社会人などさまざまな登場人物が、あらゆるシチュエーションで牛丼にがっつく姿が見られるので、視聴者も思わず牛丼を食べたくなるでしょう。

こちらの動画は1,000,000回以上も再生されており、多くの方に愛されていることがわかります。

引用元：www.youtube.com/@matsuyafoods

餃子の王将

こちらは、餃子の王将のレシピ動画です。

レシピの紹介は、動画だけでなく動画内にて文章も流されており、動画を視聴した方が簡単に作成できるようになっています。

また、動画内で餃子のこだわりポイントや作成する際のコツを掲載している点も視聴者にはわかりやすくてよいでしょう。

さらに、動画の概要欄も活用しています。

必要なものや調理する手順が掲載されているため、忙しくて動画が見られない方でも調理できるでしょう。

引用元：www.youtube.com/@Ohshojapan_gyoza

Les KaneKIYOs（レ・カネキヨ）

こちらは、フランス料理店 Les KaneKIYOs（レ・カネキヨ）のプロモーションビデオです。

こちらのプロモーションビデオでは、店内の雰囲気やオーナー紹介、調理している様子などを幅広く掲載しています。

オーナーの話の間に、オーナーを映すだけでなくさまざまな料理や調理中の様子が出てくるため、長い動画ではありながらもユーザーを飽きさせない工夫がされています。

また、オーナーの話もテロップとして記載されているため、音を消していても見ることが可能です。

お店の紹介やアピールに役立つ動画といえるでしょう。

引用元：www.youtube.com/@leskanekiyos9978

飲食店のPRを成功させるために

この記事では、飲食店のPR動画で集客できるのかや集客以外のメリットを解説しました。

また、自社制作する際の動画制作の基本的な流れやコツ、動画制作会社への外注する場合の注意点なども紹介してきました。

飲食店のPR動画を自社で制作すると、機材や労力が必要なほか、クオリティに満足いかない場合があります。

高品質なPR動画制作には、動画制作会社への外注がおすすめです。

Funusualは、製品紹介映像やブランディング動画など、多くの動画制作経験があるプロフェッショナルな制作会社です。

飲食店のPR動画においても、店舗の魅力や独自の強みを視覚的に伝える映像制作が可能で、ターゲットに響く、魅力的なコンテンツをご提案します。

「飲食店のPR動画を通じて集客を強化したい」「自分のお店の魅力を最大限に伝える動画を作りたい」とお考えの方は、ぜひFunusualにご相談ください。